雞蛋殼內部有許多黑點能吃嗎

雞蛋殼內部有許多黑點最好不要食用，雞蛋殼內部有黑點，是由於細菌附着在上面，這樣的雞蛋新鮮度有所下降，對人體健康有一定的影響，蛋的品質有所下降。

雞蛋的外殼上有許多氣孔，細菌、黴菌會通過這些氣孔進入雞蛋內部。蛋殼內壁出現黑斑，但蛋黃蛋清並沒有壞掉，也是因為黴菌通過氣孔進入殼內，破壞了殼內的殼膜，黴菌滋長聚集成黑斑。