葡萄可以直接泡酒嗎

葡萄不可以直接泡酒，葡萄的表面含有農藥成分以及細菌物質，需要進行清洗，否則容易導致葡萄酒變質，另外購買回的葡萄還需要經過挑選，去掉外皮破損的葡萄，選擇紫紅色並且無破損的葡萄，加入白糖密封保存在陰涼的環境中。

葡萄（學名：VitisviniferaL.），葡萄科藤本植物，原產亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分佈在北半球，可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。根和藤藥用能止嘔、安胎，果實可以用來防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。