葡萄酒可以直接喝嗎

葡萄酒可以直接喝，自釀葡萄酒是可以喝的，但比工業生產葡萄酒的安全風險會更大，要合理配餐，葡萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應配合其它食物一起食用。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，家庭自釀葡萄酒，由於受技術條件、知識水平的影響，甲醇含量往往不可控，這個風險是未知的。