天山雪蓮果與地瓜的區別
雪蓮果和地瓜從外形、食用方式、觸感以及生長環境上有很大區別。天山雪蓮果原產於南美洲的高寒地帶山區,水分足,味甘甜,肉脆嫩,表皮顏色金黃。地瓜在温暖的平地中生長,極容易獲得。地瓜生吃很堅硬,水分不多,更適合蒸烤食用,表皮為紅褐色。
天山雪蓮果與地瓜的區別1、生長環境區別
天山雪蓮果原產地是南美洲的高寒地帶,一般在山腰的土壤中種植,難以獲取,野生的天山雪蓮果更是難尋。而地瓜的產地大多屬於平原地區,且生長環境温暖,很容易獲得,地瓜每年的產量都是過剩的。
2、外形區別
天山雪蓮果的表皮是金黃色,果身要比一般的地瓜要稍微大一些,而地瓜的表皮多為紅褐色或灰褐色,外形有大有小。
3、口感區別
天山雪蓮果生吃非常的脆,口感清爽,而且果汁含量豐富。地瓜生吃水分不多,而且很硬,雖然也很甜,但稍遜色於雪蓮果。
4、功效區別
天山雪蓮果可以清熱解毒、降火、軟化血管,它含有的澱粉、碳水很難被吸收,非常適合減肥人士使用,而地瓜的澱粉含量很高,不過健身減肥人士也適合用它來替代主食補充能量。
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