麪粉放冰箱能保存多久
麪粉不能放入冰箱中保存。濕度乾爽的麪粉會按照環境的温度改變自身的含水量,濕度越大,含水量就會增加,這個時候就很容易結塊。
合適的儲藏温度會影響麪粉的熟成時間,温度越高,成熟的就越快,所以儲存這種食物的理想温度為18℃-24℃。
存放麪粉需要存放在通風良好的地方,這樣可以讓麪粉可作利用,環境乾淨衞生可以減少害蟲的滋生,還會減少麪粉受污染的機會。
沒有異味的麪粉要存儲在乾淨的地方,也不能有異味,麪粉具有一定的吸味效果,所以儲存麪粉的環境不能有太多的雜味。
麪粉儲存的時候,最好是離牆離地,這樣可以有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染。
一定要定期清潔減少蟲子老鼠滋生,這樣還可以降低麪粉受到污染,包住破壞。
適宜的温度可以延長保質期,温度過高過低對存放的食物也有一定的刺激性,還很容易導致變質,這一點一定要注意。
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