白酒怎樣密封
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窖藏白酒必須是原漿酒!蓋上蓋子之後用密封臘封,再用牛皮紙打漿糊塗整個壇口,待紙漿幹後再用保鮮袋套住整個壇口用繩子勒緊即可。
或者用一塊或者一張韌性較好的紙,例如牛皮紙覆蓋壇口第一層,上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜,把酒罈口蓋好,覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部,再用繩子圍繞壇口繞圈繫牢繫好。
長期儲藏的酒罈最好在上面用稠泥覆蓋加固,可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒罈的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布,這樣既美觀又大方。
標籤:白酒
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