辣皮炒肉怎麼做

食材：涼皮300g、豬瘦肉150g、紅辣椒2個、葱1個、蒜4粒、花生油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量 。

步驟：

1、把肉切成絲，放在盤子裏面。

2、葱、姜、辣椒切碎。

3、鍋裏倒入適量的油，把切好的肉倒入鍋中，大火翻炒。

4、把涼皮倒入鍋中翻炒均勻，放入適量的鹽、雞精。

5、最後再放入紅辣椒翻炒均勻即可出鍋。