亞硝酸鈉加熱生成什麼
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亞硝酸鈉加熱到320度以上分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。
亞硝酸鈉,是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解,易溶於水和液氨,其水溶液呈鹼性,微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。
亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉,接觸有機物易燃燒爆炸。
亞硝酸鈉有鹹味,由於其具有鹹味且價錢便宜,常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品,因為亞硝酸鈉有毒,含有工業鹽的食品對人體危害很大,有致癌性。
標籤:亞硝酸鈉
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