請問怎樣才能把黑麥仁煮爛

在煮黑麥仁之前，先泡好黑麥仁，然後用高壓鍋大火熬到開鍋後，再用火壓15到20分鐘即可。用這個方法可以做八寶粥。

八寶粥材料：

紅豆適量、薏米適量、黃小米適量、糯玉米適量、黑米適量、碎玉米適量、小麥適量、綠豆適量、水適量、紅糖適量。

操作步驟：

1、把八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水煮開；

2、煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子，燜一下即可出鍋。