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奶類及乳製品有哪些營養特點

經驗3.03W

奶類及乳製品有哪些營養特點

1、富含脂肪,蛋白質,乳糖等營養物質

2、礦物質和維生素含量極高;

3、奶類中膽固醇低,維生素與微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高;

4、富含鈣,鐵,磷等微量元素,奶類及乳製品被認為是最好的補鈣,補磷食品之一;