松子殼怎麼那麼硬

由於松子外殼密度大。

當細胞成熟時在細胞壁內堆積纖維素和木質素形成次生壁，最後細胞死去變成堅固的果殼；很多物質結構不同，硬度卻有着天壤之別。松子殼主要成分有萜類、木質素、黃酮、芪 類、揮發油、維生素類、棕櫚鹼、礦物質、多糖、脂肪等；其中萜類、揮發油、 脂肪酸、 多糖等均具有生理活性。 松子殼有一定的保健功效，無毒性，但是不能直接食用，因為它質地堅硬，直接食用以後會傷害腸胃，對身體健康不利，甚至還會卡在咽喉部位，造成窒息甚至死亡，平時如若需要食用松子殼，最好的方法就是把它研末以後再食用。