誰知道山西省興縣的特產有什麼
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興縣冒湯:興縣冒湯興縣冒湯鹹麻酸辣,鮮香可口,是遠近聞名的風味小吃。興縣冒湯興起的時期,史料裏面過有記載。興縣油棗:油棗油棗含有豐富的維生素和蛋白質、糖類、有機酸、脂肪及人體所必需的18種氨基酸與微量元素,是傳統的營養滋補和醫療保健食品。興縣黃豆:興縣黃豆是山西省呂梁市興縣的特產。興縣黃豆呈圓形狀,極象雞腎臟,當地俗稱為雞腰子黃豆,它含有多種維生素和很高的蛋白質、脂肪,是製作豆油、醬油、豆製品的最佳原料。軟米:軟米系由興縣傳統種植的黃黍子碾造而成,米粒淺黃色,較一般米大而圓,含有豐富的蛋白質和氨基酸,用其製成的油炸軟糕,食之酥軟可口,是山西有名的小吃之一。烏棗:烏棗由興縣紅棗燻烤加工而成,色澤烏紅髮亮,皺紋均勻明顯,無鼓泡,無破裂,形狀在3公分左右,便於儲藏運輸。經燻烤之後,不僅具有潤心肺、補五臟、治虛損的功能,而且還增加了止咳化痰、開胃化食等醫用功效。
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