蘇州的特產介紹

陽澄湖大閘蟹：產於江蘇崑山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。

碧螺春茶：蘇州著名特產，我國十大名茶之一。

蘇繡：我國的四大名繡之一，它以針法精細、色彩雅緻而著稱。蘇繡圖案秀麗，題材廣泛，技法活潑靈動。

洞庭碧螺春茶：芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。

太湖大閘蟹：我國有名的淡水蟹之一。肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品。

蘇州豆腐王：產於江蘇蘇州。採用新鮮圓柱大豆為原料，經備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、滷煮、冷卻、包裝而成成品。

吳江香青菜：香青菜是吳江地方傳統特色珍稀蔬菜品種，已有100多年的栽培歷史，香青菜具有口感柔軟，清香醇正，營養豐富的品質特點。

新毛芋艿：江蘇省蘇州市太倉市的特產。新毛香籽芋是著名地方品種，具有香味純、質地糯、品質優的特點。