微波爐可以做泡芙嗎

用微波爐可以做泡芙；

泡芙的做法：

一.材料：低筋麪粉一百克、水一百六十克、黃油八十克、糖一小勺、鹽一小勺、雞蛋三個

二.做法：

1、水、鹽、糖和黃油一起放入鍋裏，用中火加熱並攪拌，使油脂分佈均勻，當煮至沸騰的時候轉小火，倒入全部麪粉；

2、用木勺快速攪拌，使麪粉和水完全混合在一起；

3、麪粉和水分融合在一起不粘鍋後關火；

4、用筷子把麪糊攪散，等到麪糊散熱後加入雞蛋，先加入少量雞蛋，等到麪糊把雞蛋都吸收以後，再加下一次；

5、用筷子挑起麪糊，當面糊呈倒三角形狀後停止加入雞蛋；

6、用菊花形的花嘴把麪糊擠在烤盤上，然後把烤盤放入微波爐，表面出現黃褐色就可出爐，且烤的中途不能打開烤箱門；

7、完全冷卻後，在底部挖一個洞，用小圓孔的裱花嘴插入，在裏面打入奶油即可完成。