龍井長毛怎麼辦

龍井長毛不要飲用；

龍井的保存方法如下：

陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，並使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中；温度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低温保存；水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發黴變質。因此，茶葉一定要乾燥保存；茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化，失去原有的風味，因此，茶葉的容器要密封最簡單的方法冷藏避光，密封就可以保持茶葉的鮮爽味道。