酒精是溶劑嗎
經驗1.26W
酒精是有機物且溶於水,酒精和水可以以任意比例互溶,是有機溶劑。
乙醇俗稱酒精,與二甲醚(即甲醚)互為官能團異構體,是一種有機物,是最常見的一元醇。乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用,具有特殊香味,並略帶刺激。微甘,並伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
乙醇的用途很廣,可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為百分之70到百分之75的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衞生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
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