食鹽的酒精溶液是膠體嗎為什麼

食鹽是離子化合物，屬於強極性物質；水是極性溶劑,酒精是弱極性溶劑。根據“相似相溶”原理，食鹽能溶於水，而微溶於酒精。

由於溶解度的不同，食鹽在水中可分散成Na+、Cl-，而在酒精中並在一定條件下，可分散成極微小的固體顆粒，當這種顆粒直徑介於膠體粒子直徑範圍內時，就形成了膠體溶液。