固體培養基的作用

固體培養基的作用：用來培養菌落或動植物的組織、觀察菌落和分離提純微生物、用於保存運輸。

在一般培養温度下呈固體狀態的培養基都稱固體培養基。在液體培養基中加入1.5%~2.0%左右的瓊脂，加熱至100℃溶解，40℃下冷卻並凝固，使其成為固體狀態即為固體培養基。

固體培養基可以分為兩類：一類是用天然的固體狀物質製成的，如用馬鈴薯塊、麩皮、米糠、豆餅粉、花生餅粉製成的培養基，酒精廠、釀造廠等常用這種培養基；另一類是在液體中添加凝固劑而製成的，如實驗室中常用的瓊脂固體斜面和固體平板培養基。這種培養基廣泛用於微生物的分離、鑑定、保藏、計數及菌落特徵的觀察等。