固體培養基有何用途
固體培養基一般用來培養菌落或動植物的組織、觀察菌落和分離提純微生物、用於保存運輸。
在一般培養温度下呈固體狀態的培養基都稱固體培養基。在液體培養基中加入百分之二左右的瓊脂,加熱至一百攝氏度溶解,四十攝氏度下冷卻並凝固,使其成為固體狀態即為固體培養基。
固體培養基可以分為兩類:一類是用天然的固體狀物質製成的,如用馬鈴薯塊、麩皮、米糠、豆餅粉、花生餅粉製成的培養基;另一類是在液體中添加凝固劑而製成的,如實驗室中常用的瓊脂固體斜面和固體平板培養基。
固體培養基的凝固劑一般不是微生物的營養成分,只起固化作用。理想的凝固劑應具備以下條件:不會被微生物分解利用;不會因高温滅菌而受到破壞;在微生物生長的温度範圍內保持固體狀態;對微生物及操作人員均無毒害作用;透明度好、凝固力強;價格低廉,配製方便。常用的凝固劑是瓊脂。
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