吃胡蘿蔔真的會提高記憶力嗎

多吃蔬菜對腦的發育在一定程度有好處，但沒有科學依據直接證明吃胡蘿蔔有助提高記憶力。

胡羅卜作用：

1、改善貧血。

2、增強免疫功能。

3、有利健康長壽。

4、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病。

5、益肝明目。

有助提高記憶力的食物：

1、食用雞蛋黃，含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對增強記憶力很有好處。

2、深海魚類，如鱈魚含有豐富的DHA，DHA對增強記憶力也非常有好處。

3、小米，含有豐富的氨基酸和B族維生素，對我們的大腦有很好的保健作用。

4、牛奶，因為含有豐富的鈣劑，並且含有人工合成的大腦發育所需要的必須氨基酸，經常飲用牛奶對增強我們的記憶力非常有好處。