鱸魚蛋白質含量高嗎
鱸魚蛋白質含量高,魚肉中還富含豐富的氨基酸,能夠有效的補充人體必須的營養,特別是對於小孩子來説,可以促進小孩的生長髮育。所以如果想要補充體內的蛋白質,可以多吃魚肉,雞蛋、鮑魚等食物,這些的蛋白質含量都是非常高的。
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。
鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。
鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是一種極其珍貴的補品。
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李佳琦簡介
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