簡單的焗飯怎麼做
經驗1.06W
材料:米飯、芝士、西蘭花、蝦仁、青豆、金針菇、紫甘藍、火腿、洋葱、鹽、黑胡椒粉、耗油。
做法:1、把火腿、紫甘藍、金針菇、洋葱切丁,蝦仁去殼去蝦線,西蘭花和青豆放進開水焯一下,撈出備用;
2、炒鍋倒油,放入蝦仁、紫甘藍、洋葱、金針菇、西蘭花、青豆、火腿丁翻炒7分鐘,加入鹽,黑胡椒,耗油炒4分鐘,然後加入米飯炒勻;
3、將炒好的米飯盛到烤盤中,均勻地撒一層芝士碎,然後放進烤箱180度,10分鐘至芝士融化,裝盤即可。
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