怎麼蒸饅頭不粘紗布

蒸出的饅頭底下那層皮粘在紗布上，預防的辦法：

1、饅頭之前，把屜布用冷水濕透再擰去多餘的水份，就不沾了；

2、蒸好後如發現粘着，就端起鍋把裏面的水晃一晃，讓紗布濕掉，就可拿出來；

3、饅頭翻過來，紗布上用水拍一拍；

4、直接在蒸鍋用刷子刷一層食用油，饅頭直接放在上面，一點也不粘了。