中國日本和韓國的醬油有什麼異同

中日韓醬油的差異主要是：

生產方法：中國以配製醬油為主；日本韓國以釀造醬油為主釀造方法：中國以低鹽固態釀造醬油為主；日本韓國以高鹽稀態釀造醬油為主釋義差異：中國的釀造醬油一般會放添加劑；日本韓國的本釀造醬油不放添加劑原料差異：中國一般用生面粉或麩皮；日本韓國用焙炒小麥