蒲公英根炒熟好還是生的好吃

生吃去火、消炎；炒熟味道好，但效果會大打折扣。

蒲公英的根又叫石斛，最好是生的泡水喝，效果很好，蒲公英根是蛋白質的一個天然來源。它富有維它命A並且是維它命B、C和E的一個極好的來源。蒲公英根也含有礦物質，諸如：鉀、鈣和鈉、還有一些磷、鐵和鎳、鈷、鍚、銅和鋅。

蒲公英根能促進身體的健康循環、幫助加強微弱的動脈、純淨粉刺的皮膚並且恢復嚴重嘔吐後患者的胃的平衡。它增加膽汁分泌並且刺激消化優點。蒲公英根的抗發炎功效使之對風濕性的病症有幫助。