九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

泡椒裏面的水不夠怎樣加水

經驗6.28K

泡椒裏面的水不夠怎樣加水

泡椒裏面的水不夠一般不能加水,在製作泡椒時需要加足量的水,以下是具體制作方法:

1、將收好的辣椒風乾

2、再燒開鹽水,將辣椒稍為過一過水,撈起備用;

3、準備好瓶子以及小半瓶燒沸放涼的水,放入辣椒;

4、再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒,加入高度酒和白醋,不夠水位的可加多些白醋,鹽少許、糖少許,攪拌均勻;

5、此時為防止辣椒向上浮起脱離水平,用重物將辣椒壓下水面;

6、再封好瓶口,並用膠紙貼住瓶蓋的縫,大概醃至一個月到一個半月左

標籤:泡椒 加水