大米屬於穀類嗎
大米屬於穀物。中國古代所説的“五穀”就是指黍、稷(粟)、稻、麥、菽;相應的現代名稱就是黃米、穀子(北方俗稱小米)、水稻(俗稱大米)、小麥(製作麪粉主要用料)、豆類。而現代糧食產業所説的穀物包括大米、小麥、玉米、小米等。
穀類是一糧食作物的種類,穀類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%,稻米為8%,白青稞為13.4%,燕麥為15.6%。穀類中含脂肪約為20%左右,集中在籽粒、穀皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含大量油脂,不飽和脂肪酸佔80%以上。穀類還含有維生素E和B族維生素。穀類所含無機鹽約為1.5%--3%,其中一半為磷。為提高穀類的營養價值,最好採取多種糧食混合食用的辦法,即粗細糧、米麪雜糧混食,這樣通過食物的互補作用,使食物蛋白質氨基酸的種類和數量更接近人體的生理需要。在中國穀類可分為禾穀類,包括稻類(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉米、高粱、粟(小黃米)、黍(大黃米)、蕎麥等;豆菽類,包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等;薯類,包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。
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註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...