新鮮的松花粉可以煮雞蛋嗎

松花粉不能用來直接煮雞蛋。因為，松花粉含有豐富的活性物質成分，但是活性成分並不是指活的物質。有些植物性食物中含有多種具有生物活性營養物，當與機體作用後能引起多種生物反應，稱為活性物質。他們種類繁多，有糖類、脂類、蛋白質多肽類、瑙醇類、生物鹼、苷類、揮發油等等。