無骨魚怎麼去骨

無骨魚怎麼去骨共4個步驟，需要準備菜刀，以下是無骨魚怎麼去骨的具體操作步驟：

操作/步驟

1、斜着下刀

用刀刃從魚頸部位斜着下刀，切到魚骨位置。

2、平行切下

刀面緊貼魚骨，平行切下魚肉。

3、使用刀尖

儘量使用刀尖部分，越到魚的尾部魚肉就會越薄。

4、完成補刀

切到魚尾處與魚頭一樣也劃一刀即可。