涼麪的做法 今天就和大家分享

1、雞胸放入水中，放入葱、姜、料酒煮熟，可以用筷子扎透

2、雞肉涼涼，撕成條放入碗中，放生抽，糖，花椒麪，油辣椒，熟芝麻拌勻備用

3、芝麻醬用香油澥開

4、蒜拍碎切末

5、蒜末放入碗中，加入生抽，醋，香油，涼白開調勻

6、黃瓜切絲

7、鍋中放水，水開後放入麪條嗯煮沸1分鐘

8、撈入涼水過涼

9、麪條撈入碗中，放黃瓜絲，雞絲，澆調味汁，芝麻醬，撒少許葱花，拌勻即可