大米串味了怎麼辦

1、大米串味了用水多泡，時間長點，多淘幾次就會好些。

2、大米保存方法：袋缸套裝、定時倒騰貯藏法。當檔次較高的好大米晾乾後，裝入米袋內，紮緊袋口，放入米缸，將米缸置於乾燥通風處存放，夏季温度升高，袋缸中間的大米易發黴變質。因此，每隔10天應將大米從袋缸中倒出來，通風、除潮、散熱、再重新貯藏。