牛奶雞蛋蜂蜜能一起吃嗎

可以一起吃的，雞蛋、牛奶、蜂蜜，三種食物不會發生相剋的反應，而且蜂蜜與牛奶相宜。

牛奶與蜂蜜一起吃，不但營養豐富全面，還具有清涼消火、生津潤喉的功效。

蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。乙酰膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來説，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來説，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。