牛奶麪包雞蛋能一起吃嗎生活
1、牛奶和雞蛋都有豐富的蛋白質。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有自然界中最優良的蛋白質。
2、一直以來人們認為牛奶是百搭飲品,很多人將其當做早餐的營養搭配,其實脾胃消化功能弱的人不適宜將牛奶和雞蛋一起食用,因為兩者搭配營養過剩不利於腸胃的吸收。牛奶中含乳糖,其中半乳糖是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能。但是,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
3、不宜與牛奶同食的食物有果汁、菠菜、韭菜、碳酸飲料、巧克力、橘子。
4、不能和雞蛋同食的食物有糖、柿子、豆漿、鵝肉、兔肉、鼈肉、消炎藥、茶。
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