如何簡單煎牛排
經驗2.5W
簡單煎牛排的做法如下:
原料:牛裏脊
輔料:胡椒碎、醃肉醬
步驟:
1、牛裏脊肉。
2、把肉一片一片拿出來放在案板上,用菜刀用力拍,為了拍散肉的纖維,好增加入味效果。
3、用醃料醃上,注意兩面都塗抹到,用醃肉醬,再少撒一點胡椒碎,醃製時間最好超過四個小時,以入味。
3、熱鍋,放少許植物油,再塗一點黃油。
4、放入醃好的牛排肉。把肉壓平以受熱均勻,適當時候翻面煎。
5、看個人喜好煎至幾分熟後,出鍋即可。
標籤:牛排
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