麥仁粥的做法
經驗3.11W
1、將麥仁提前2-3小時用涼水浸泡。
2、紅棗洗淨切大塊備用。
3、將浸泡好的麥仁和大棗一起,放入鍋中,加入適量清水。
4、煮至麥仁稍微開火,湯汁濃稠,即可關火,用時中火大約30分鐘。
5、煮好的麥仁粥,裝碗即可食用。
麥仁不含膽固醇,富含纖維,含有少量礦物質,含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。將麥仁與紅棗煮粥,有養血安神的功效,尤其適於女性。
標籤:麥仁
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