配製香腸的調料有哪些

不同口味的香腸有不同的配方，那麼配製香腸的調料有哪些，一起來看看吧。

花椒型：將肉、鹽、味精、花椒粉和白酒根據自己口味來調。

麻辣型：將肉、鹽、味精、花椒粉、白酒、白糖、姜粉、辣椒麪和白胡椒粉根據自己口味來調。

廣味型：：將肉、鹽、味精、白糖、白酒根據自己口味來調。

粉腸：將肉、鹽、味精、胡椒粉、白酒、白糖、姜粉根據自己口味來調。

廣州風乾臘腸：將肉、鹽、味精、白酒和黃酒根據自己口味來調。