烤羊寶怎麼烤
經驗2.29W
材料:羊寶200克。
調料:鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油各適量。
製作方法:
羊寶洗淨去掉外皮雜筋,切成兩半。將羊寶切花刀,放入容器中。加入鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油醃漬10分鐘,放入烤盤內。放入烤箱內,160攝氏度烘烤20分鐘。取出裝盤,裝飾即可。製作提示:羊寶容易有腥臊氣味,食用前要去除筋膜,並用料酒清水浸泡去味。
標籤:烤羊
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