如何在家做大米花

可以按照以下步驟進行操作：

1、將大米粒洗淨，晾乾水分，備好白糖和食用油；

2、炒鍋用中小火加熱，鍋裏倒少許油，放大米粒並攪拌一下；

3、蓋上鍋蓋，約一分鐘聽到聲音調為小火，中間將鍋搖晃幾次；

4、約5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，打開鍋蓋，白糖撒上拌勻即可。