白醋是什麼醋

1、白醋是醋的一種。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兑制。 無色，味道單純。

2、用於烹調，特別是西餐中用來製作泡菜（酸味來自醋而不是發酵）。

3、也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。

4、睡前用白醋泡腳可以消除疲勞。

5、白醋可以加速人體的血液循環，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統的新陳代謝，有利於身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放鬆，恢復疲勞。