碎茶葉和完整茶葉泡起來有何差別
經驗2.48W
1、碎茶內容物容易被浸出,價格便宜。完整的內容物浸出慢,價格貴。
2、碎茶一般是儲運過程中造成的,按照茶葉的評審標準來講,碎茶是最低等級的茶,茶葉碎,不代表茶就不好,好茶的碎末喝起來也是不錯的。碎茶的價格便宜,適合老百姓大眾飲用,比如北京有高沫其實就是茉莉花茶的碎茶葉末,深受老百姓喜歡。 除了儲運過程中造成外,還有一些紅茶,故意做成碎末,通過機械將完成的茶葉切成對應的標準,稱之為紅碎茶,一般用於調飲,因為,茶葉碎了內容物容易浸出,然後跟奶或糖類等混合,做成類似於下午茶之類的飲料。 還有一
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