土豆泥沙拉要放牛奶嗎
經驗1.62W
土豆泥沙拉要放牛奶的。具體的做法是:
1、準備好所有材料。土豆洗淨去皮,切塊。放進沸水裏煮熟,到筷子輕易能穿透的程度。
2、黃瓜切薄片。用鹽醃一下,脱一下黃瓜的水分。差不多10-20分鐘就好,不然會很鹹。
3、胡蘿蔔切丁,喜歡細膩口感的可以再切小一點。沸水煮熟。
4、黃瓜的水也脱的差不多了。就可以準備開始組裝了。土豆碾成泥,喜歡細膩口感的可以用攪拌器攪一下。加入黑胡椒粉,葱花,淡奶油,香腸,黃瓜和胡蘿蔔到土豆泥裏面拌勻。加入牛奶,這步主要就是讓土豆泥能有點奶香味。
5、拌好後就完成了,看着是一道簡單的下酒菜,其實裏面的內容真的很豐富。
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