紅薯存放時間
經驗1.97W
1、在常温下可以儲存一個月以上時間。如果有井窖地下室的控制好温度濕度可以存放一年左右。室內儲存紅薯怕冷,當温度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如温度過高時,又會生芽,可以把室温控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,可以放在透氣的木板箱內保存。
2、井窖貯藏選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
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