夏天的野菜有哪些

夏天的野菜有很多種，例如蒲公英，馬齒莧，莧菜，苦麻菜，灰灰菜等，這些野菜都是比較受歡迎的，不僅健康，還有一定的營養價值。其中莧菜屬於一年生草本植物，它的嫩莖和葉都可食用，在我國長江流域被普遍栽種，容易生長。有很強的抗性，耐寒，耐濕，且病蟲害比較少。