糖癮症是什麼

糖癮症指的是吃糖上癮。糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”，因為它的成分導致在大腦裏面成癮，人吃了甜味食品後，甜味將通過神經傳導給人帶來愉悦的感覺。

糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於"碳"與"水"聚合，故又稱之為碳水化合物。