袋裝牛奶可以用熱水燙嗎
袋裝牛奶不建議在熱水中燙熱後飲用;
袋裝牛奶加熱時間越長,温度越高,其營養物質流失越嚴重。温度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,鈣質會變成磷酸沉澱,維生素則會大量流失;
但其實,袋裝牛奶也不適合煮沸飲用,包裝材料中的部分物質會分解,對人體產生不利影響。加熱的袋裝奶鈣質會變成磷酸沉澱,維生素也會大量流失,科學飲用袋裝奶;
因此牛奶儘量不要加熱飲用,這樣能保存其完好的營養價值。對孩子而言,更有利於其成長和發育。其實,超市等正規渠道中銷售的純牛奶,一般都經過消毒,有可靠的衞生保障,飲用時也無需加熱;
如果怕涼願意喝温牛奶,用温水將袋裝奶泡幾分鐘就行了
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