冰箱保鮮冷藏各多少度

冷藏室的温度分佈是不均勻的，冷藏室內的温度自上而下呈一温度階梯，上層温度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處温度最高，約為6～10℃。而根據國家標準規定，冰箱冷藏室的温度應在3～10℃之間。為了保證質量和符合標準，生產冰箱都會比較注意這些，要求挺嚴格的。

提醒一下冰箱檔位調整。一般來説，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，一個原則保持冷藏室的温度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上温度貯藏為宜。