富硒產品的標準含量是多少
經驗1.09W
國標富硒稻穀中,對富硒大米定義是40-300微克每千克。
300的上限是國家強制標準“GB2762食品中污染物限量”總規定的,但是今年1月24,衞生部發公告取消了2672中關於硒的限量。
目前,理論上説超過40微克每千克的都可以算是富硒大米,但是,這個標準按照人體攝入量有點低。對於大多數人羣,每天推薦硒攝入是50微克,按這個及人體穀物攝入量推算,富硒大米定義在100到300微克每千克之間比較合理。
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