什麼是農產品質量安全標準
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農產品質量安全標準是指關於農產品質量安全的強制性技術規範,必須依照有關法律、行政法規的規定製定和發佈。按照《食品安全法》的規定,食用農產品質量安全標準都要依法整合為食品安全國家標準。
產品質量安全,就是指農產品的可靠性、使用性和內在價值,包括在生產、貯存、流通和使用過程中形成、殘存的營養、危害及外在特徵因子,既有等級、規格、品質等特性要求,也有對人、環境的危害等級水平的要求。指依照有關法律、行政法規規定製定和發佈的,關於農產品質量安全的強制性技術規範。一般是指規定農產品質量要求和衞生條件,保障人的健康、安全的技術規範和要求。
標籤:農產品
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