誰可以教我蒸米酒方法謝謝
經驗2.11W
蒸米酒的方法如下:
1、浸泡糥米,清洗糯米三遍左右,瀝淨雜質和水份,將洗好的糯米加入冷開水浸泡,糯米浸泡的時間範圍為5至24小時,根據環境温度決定浸泡時間的長短,天冷就要多浸泡一段時間,浸泡到米粒用手指能碾碎即可;
2、蒸制,將浸泡好的糯米瀝乾水後,蒸熟,用冷開水將蒸熟後的米飯攤開沖洗降温至30度左右,做到米粒之間不粘連即可;
3、放入酒麴,將甜酒麴均勻撒入米飯中,加入適量冷開水,藉着水充分拌勻酒麴;
4、把拌好糥米飯裝入乾淨的容器,千萬不能沾油污,用手背壓緊,中間用手指戳一個小坑,便於觀察出酒情況;
5、密封發酵,密封好,調節30度左右的在麪包機裏自動發酵後完成。
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突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
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急如風火打一正確生肖
急如風火打一正確生肖是馬,因為馬兒跑得快,跟急如風火相對應。屬馬人的性格樂觀熱情、辦事效率高,而且腦筋轉得特別快,是一個十分受領導喜愛的人。屬馬的人脾氣都比較火爆,甚至脾氣上來的時候就會失去理智,有時候還會有些暴力傾向。...
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般造句
1、敵人如潮水般湧到山腳下。2、他有大海般寬廣博大的胸懷。3、新的建築物如雨後春筍般大批出現。4、寒風吹到臉上像刀刮般疼痛。5、我住在跟煙盒般大的房子中。6、新建築像雨後春筍般到處出現。7、她放眼去看那天鵝絨般的暮色。...
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昀組詞
昀組詞:紀昀、張若昀。昀,漢語二級字,左右結構,釋義為日光,出自於《玉篇》:昀,日光也。多用於人名,如:紀昀,即紀曉嵐。紀昀(1724年-1805年),字曉嵐、春帆,號石雲,道號觀弈道人、孤石老人,直隸獻縣(今屬河北)人。清代學者、文學家、官員。...