有誰知道酥炸粉配方謝謝

材料配比：麪粉50克、早秈米粉20克、土豆澱粉30克、色拉油20克、面欣酥1至2克、食用鹽1至2克、白糖0.5克、五香粉1、5克、涼水100克。

使用方法：將面欣酥、食用鹽、白糖、五香粉、澱粉、米粉、麪粉依次攪拌加入涼水中，攪拌溶解均勻後加入色拉油，再次攪拌均勻，靜止發酵20分鐘即可。

用途：炸雞柳、炸雞、炸排骨、炸大蝦、炸蔬菜等等。